首站來到「林園海洋濕地公園」，愛鄉協會陳俊強理事長帶領學員認識園區內各種生態物種，如海茄冬、羽毛藻、仙人掌，還有可以做出掃帚的槺榔樹，其中最吸引學員注目的就是各式各樣的可愛”水母”，每位學員拿起手機，沿途不停拍照!
接著，由謝區長帶領全體學員前往香火鼎盛的在地信仰中心-東林福德祠，一炷清香祝禱後，全員走進百年老街-福興街，沿途亦聽亦欣賞著日治時期派出所、福興街-林半仙傳奇、安樂樓、松董椰公…等各種傳奇故事與建築風情。
午餐時刻到來，一邊享受「潭頭社區發展協會」結合當地農產-洋蔥所準備的特色風味餐，同時搭配92歲耆老LIVE演唱聲，著實別有一番風味呢! 最後，由該社區志工媽媽們現場重現記憶中的古早味-南瓜包、紅龜粿DIY教學，所有學員興趣高昂，不斷與在地志工媽媽們請教作法與各種烹飪經驗分享，看著親手製作的成果出爐後，臉上洋溢著滿滿的成就感。
回程中，學員莫不讚聲連連，透過參訪活動，讓每人都有上了一堂社區教育課程的學習感受，而這種真實的學習經驗，深刻烙印腦海，更能內化省思如何於日後促進社區自我發展。